Segurament ja heu sentit a parlar o heu tastat algun plat amb curri, oi? I és que aquesta barreja d’espècies és tan característica que dona nom fins i tot als plats que acompanya! En futurs articles us en parlarem més a fons. Avui us portem un plat molt nutritiu i reconfortant: un curri de coliflor,…
Feliç dimecres! Avui et portem una beguda deliciosa i refrescant! Bé, hem dit beguda, però hi ha qui la consideren un plat o fins i tot una salsa! Què et sembla un gaspatxo de remolatxa ben colorit i fresquet? Ve de gust, oi? Comencem! INGREDIENTS PER A 4 PERSONES 500 g de remolatxa cuita 500…
Bon dimecres a tothom! Com cada setmana, avui us portem un article sobre alimentació. Us volem presentar un plat deliciós i molt fàcil de fer: uns makis de verdures i ou amb una salsa deliciosa de cacauet. Comencem? Parlem primer doncs de què necessitem. INGREDIENTS PER A UNES 15 UNITATS Abans de començar, volem remarcar…
Bon dimecres a tothom! Avui us portem una recepta molt senzilla, i plena de propietats nutricionals. Es tracta d’una crema de fonoll i porro que es pot prendre tant freda com calenta. En un article anterior ja vam parlar del fonoll i de les seves propietats (afavoreix les digestions, disminueix les nàusees i els marejos,…
Feliç dimecres a tothom! Avui us portem un plat que ens encanta; la pizza keto! L’alimentació keto és un món molt extens (del qual ja parlarem en futurs articles) que té com a pilar fonamental el baix contingut en sucres i l’alta ingesta de greixos saludables per motius de salut. Per això, la massa d’aquesta…
Avui us parlem d’una altra espècie molt especial 😉 Es tracta del gingebre; una arrel groguenca, una mica picant i àcida que té grans propietats nutricionals i medicinals. Ha format part de la medicina Xinesa i Ayurvèdica des de fa més de 7.000 anys. El gingebre és ideal per condimentar molts plats (carns, peixos, verdures…)…
El xinesos i els japonesos fa milers d’anys que recolecten les algues del mar com a font nutricional. Sabies que hi ha algues que porten molt més calci que la llet? Les algues són les verdures del mar i ens aporten un gran valor nutricional com, els oligoelements, minerals, vitamines liposolubles A, D, E i…
