Liquat d’ametlles, altrament dit llet d’ametlles
L’ametlla es caracteritza per la seva forma allargada i el seu excel·lent sabor. Tècnicament, les ametlles no són una nou, sinó una llavor. Els ametllers són de la mateixa família que els cirerers i els presseguers; tots tres ens donen una llavor dura. Una de les zones de major producció mundial d’aquest aliment és la…
