Com que ja comencen les pluges i el fred, el cos ens demana escalfor. Per això avui us portem una recepta molt reconfortant que també ens ajuda a cuidar els intestins; llet de coco infusionada amb espècies. Si es desitja, aquesta recepta també es pot fer amb llet d’ametlles.
INGREDIENTS
Cúrcuma fresca o en pols
Gingebre
Cardamom
1 branqueta de canyella
Te kukitxa, cafè ecològic o garrofa en pols
Ghee o mantega ecològica
ELABORACIÓ
1.Bull durant un parell de minuts la llet de coco o d’ametlles juntament amb les espècies.
2.Una vegada infusionada, cola-la i posa-la a una batedora.
3.Bat la llet infusionada juntament amb el ghee o la mantega fins a aconseguir una textura espumosa.
4.Serveix la beguda calenta i gaudeix-la!
Esperem que aquesta beguda t’ajudi a combatre aquests dies plujosos! Fins ben aviat!
Recorda compartir els nostres articles si els trobes interessants 🙂
