Les nous són originàries d’Orient Mitjà, però al nostre país fa milers d’anys que ja se’n cultiven. Són considerades una font essencial de nutrició que ens arriba a la tardor per menjar durant tot l’any.
Origen: Alcover (Alt Camp).
Propietats: Les nous ens aporten més de 19 vitamines i minerals, com ara el manganès que incrementa l’eficiència del nostre sistema immunitari i no és fàcil d’obtenir a la dieta, el coure que ajuda a la formació de glòbuls vermells, i el zinc, element essencial per un bon estat de la pell, les ungles i els cabells entre altres propietats. A més, les nous també són font de fòsfor, magnesi i potassi que ajuden a un bon manteniment ossi. Més informació (enllaç).
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.