Sucre de coco ECO és un edulcorant natural resultant del procés d’evaporació del nèctar de les flors de l’arbre cocoter. Procedent de Filipines.
El sucre de coco és lleugerament dolç, quasi com el sucre de canya morè, però amb un subtil toc de caramel. Conté més nutrients que altres endolcidors com el ferro, el zinc, el calci i el potassi. Augmenta els nivells de sucre en sang molt menys que el sucre i menys que la mel i podem dir que té un índex glucèmic baix, pot alimentar la microbiota amb un efecte probiòtic.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.