Aquesta alga nori en folcs ecològica és atlàntica, silvestre i seca.
Utilització: Remullar-la 5 minuts i afegir-la a l’amanida, o bé torrar-la breument al forn o a una paella ben calenta. També es pot prendre bullida o al vapor amb verdures, en truites, ous, pastes arrossos… Una ració equival a 5 g.
Origen: Golf de Biscaia (Galícia).
T’interessa el món de les algues? Aquí
te’n deixem un article del nostre blog. També pots trobar receptes amb algues a la secció de receptes.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.